шолтымо шыл

Имне шыл конина;

ушкал шыл говядина;

презе шыл телятина;

сӧсна шыл свинина;

шорык шыл баранина;

кӱчымӧ шыл сырое мясо;

шолтымо шыл варёное мясо;

шордо шыл лосятина;

маска шыл медвежатина;

шыл ужалыше мясник;

шыл тӱйымӧ машина мясорубка.

Коя шыл пундашке ок воло. Калыкмут. Жирное мясо на дно не опускается.

Вара шылым, тыгыде моклакалан руэн, подыш оптат. Ф. Майоров. Затем мясо, порубив на мелкие кусочки, кладут в котёл.

Шыл кошкымаш мед. некроз мышц.

Сакарын шӱргыжӧ йӧршеш ошемын, шылже пытен. С. Чавайн. Лицо Сакара сильно побледнело, щёки (букв. мышцы) впали.

Пуля стрелокын эрдыштыже шылым кушкед луктын да шола кынервуйжым сусыртен. К. Березин. Пуля у стрелка вырвала мышцы бедра и ранила левый локоть.

Сравни с:

Пышкыды шӹл мягкая кожа;

шӹлӹм ньӹгӓш натирать кожу.

Ӹдӹрӹн цӹрежӹ, шӹлжӹ аяреш вашт кайшы мӱ гань цевер ылеш. К. Беляев. У девушки цвет лица, кожа прекрасны, как прозрачный мёд на солнце.

Сравни с:

Шыл комбинат мясной комбинат;

шыл когыльо мясной пирог;

шыл пуш запах мяса.

Кугече пайремлан Эҥерсола марий-влак шыл кочкышым ямдылат. М. Шкетан. На Пасху жители деревни Эҥерсола готовят мясные блюда.

Кожлаевым кужу ӱстел коклаш шындышт, пушланыше шыл шӱрым, макароным конден пуышт. В. Иванов. Кожлаева (они) посадили за длинный стол, принесли душистый мясной суп, макароны.

Идиоматические выражения:

Шолтымо шыл варёное мясо;

сыр шолтымо завод сыроварёный завод.

Ава шолтымо пареҥгым, ковыштам кӱмыжеш конден, киндерке воктек вераҥдыш. М. Казаков. Мать принесла в миске варёный картофель, капусту и поставила возле хлебницы.

Шолтымо шӧр кипячёное молоко.

– Йолташ-влак, айста пунчалына: тылеч вара шолтымо вӱдым веле йӱаш. А. Айзенворт. – Товарищи, давайте решим: в дальнейшем пить только кипячёную воду.

(Алёшалан) агроном пашаге, кочкаш шолтымыге шукташ йӧсӧ лиеш. А. Ягельдин. Алёше будет трудно выполнять и работу агронома, и готовить (букв. готовку) пищу.

Ик киш шолтымын доходшо дене гына (пӧртым) ышташ лийшашла ок чуч. Г. Ефруш. Кажется невозможным построить дом только на доходы от смолокурения (букв. варки смолы).

Ик стакан шолтыметым чӱчалтыш кодде нӧлтал колтышым. К. Смирнов. Я выпил до дна (букв. поднял) стакан самогона, не оставив ни капли.

Ведат коча, нержым оҥайын куптыртен, ӧрын мане: – Шолтымым веленыт мо ли?! «Мар. ком.» Дед Ведат, забавно морща нос, удивлённо сказал: – Самогон пролили что ли?!

Идиоматические выражения:

Рассольникым шолташ варить рассольник;

рассольникым заказатлаш заказывать рассольник;

комбо шылан рассольник рассольник с гусятиной.

Тутло йӧр вкусная еда;

йӧрым погаш собрать угощение.

Ужалет печеньым, тутлым, тӱрлӧ тамле йӧрымат. В. Горохов. Продаёшь ты вкусное печенье, разную вкусную еду.

Каласен, ава пога ӱстембак тӱрлӧ йӧрым. Й. Осмин. Разговаривая, мать собирает на стол разную еду.

Идиоматические выражения:

Шолтымо йӧр варёное мясо.

Пирет, йӧр пушым шижын, тушко мия да вынемыш камвозеш. Тошто ой. Волк, почуяв запах мяса, подходит туда и падает в яму.

Сӱан толеш, сӱан толеш, пудат пеле йӧр кӱлеш. Муро. Свадьба идёт, свадьба идёт, надо пуда полтора мяса.

Смотри также:

Шолтымо макарон отварные макароны.

Кожлаевым кужу ӱстел коклаш шындышт, пушланыше шыл шӱрым, макароным конден пуышт. В. Иванов. Кожлаева посадили за длинный стол, принесли дымящийся мясной суп, макароны.

Макарон фабрик макаронная фабрика;

макарон изделий макаронные изделия.

Эр кочкышлан макарон запеканкым ямдыленыт. На завтрак приготовили макаронную запеканку.

Пӱйшыл пуалын дёсны опухли.

(Калганым) шолтымо вӱдшӧ дене логар корштымо, тидын шотыштак ангин, умшаношмо, пӱйшыл пуалме годымат пайдаланат. «Мар. ком.» Настойкой калгана пользуются при болезни горла, а также при ангине, опухоли нёба, дёсен.

Идиоматические выражения:

Салатым ышташ приготовить солод.

Мыят пура шотым ыштынем да, салатшат кормыж чоло веле. Н. Лекайн. И я хотел бы приготовить квасу, да вот солода-то у меня только с горсточку.

Смотри также:

Шылан салат салат с мясом;

ковышта салат салат из капусты.

Ӱстембалне могай-гына салат уке! Каких только салатов нет на столе!

Салатым ӱдаш сеять салат;

лышташан салат листовой салат.

Шолтымо муным, салатым падыштена, ӱмбалым ешарена. Порежем варёное яйцо, салат, добавим сметану.